četrtek, 26. februar 2009

Hawaiian feast

Če si na Havajih in si ne ogledaš tipično turističnega LUAUa, zamujaš en večer poln smeha in dobre hrane. Smejali smo se trumi tipičnih turistov, ki jih na LUAU pripeljejo iz Waikikija in jim seveda ni treba dvakrat reči, da sodelujejo na šovu. Ključno pri vsej stvari je verjetno to, da so v ceno vstopnice poleg odlične hrane vključeni tudi močno alkoholno podkrepljeni koktajli.

Naš Luau je bil "too good to miss" (ja reklamirati se tam res znajo). Obiskali smo Germain's Luau:


Oder čaka na plesalce in pevce:



Svetilnik, eden redkih na Oahu:


Omizja pripravljena za zabavo:


Šumenje oceana (ah, kje je že to...... prav pasalo bi po tejle dolgi zimi):


Predstava se začne:




Tale gospa je pa tako lepo plesala, menda havajski poročni ples. Za havajski ples HULA je značilno, da zgodbo pripovedujejo s kretnjami rok in gibi telesa. Res lepo.


Pokazali so tudi tradicionalno peko prašiča (Kalua) na havajski način - v zemljo skopljejo veliko luknjo, vanjo naložijo zelo vroče kamenje, da se ohrani vročina in okus svinjine pa pod in nanjo položijo listje bananovca, zagrnjenega z zemljo tako "parijo" ves dan.

Poleg paše za oči je na takšnem Luau odlično poskrbljeno tudi za hrano. Pripravijo tipično havajske jedi:
- kalua "pujs"
- teriayaki govedina
- poi (pire narejen iz rastline taro in je strašno zanič okusa, pravijo da se moraš okusa navaditi, šele potem ti je lahko všeč)
- lomilomi losos (neke vrste solata s surovin lososom in paradižnikom)
- haupia (nekakšen kokosov puding, zelo okusna sladica)
...... in še mnogo tega, hrane da dol padeš :)

1 komentar:

Irena pravi ...

mast ti zavidam tele Havaje!!!