nedelja, 20. september 2009

Chives snails

Drobnjak na vrtu še kar veselo raste, verjetno bo čas, da ponovno naredimo kaj takšnega:

- zamesi kvašeno testo (iz cca pol kg moke), ko testo vzhaja, ga razvaljaj v pravokotnik in namaži z mešanico skute, kisle smetane (začini po okusu), povrhu posuj drobnjak (najboljši je svež z vrta, če ga ni, bo tudi suh dober)


- zavij kot rulado


- nareži


- preloži na pekač


- peci na 200 stopinjah cca 20 minut (oz dokler ni pečeno :) )


Najboljši so takšni polžki sveže pečeni!


2 komentarja:

Nena pravi ...

mnjami!!!
pa ravno pred kosilom sem mogla kliknit tvoj blog :)

BojaMoja pravi ...

njamsi :)