Chives snails

Drobnjak na vrtu še kar veselo raste, verjetno bo čas, da ponovno naredimo kaj takšnega:

- zamesi kvašeno testo (iz cca pol kg moke), ko testo vzhaja, ga razvaljaj v pravokotnik in namaži z mešanico skute, kisle smetane (začini po okusu), povrhu posuj drobnjak (najboljši je svež z vrta, če ga ni, bo tudi suh dober)

- zavij kot rulado

- nareži

- preloži na pekač

- peci na 200 stopinjah cca 20 minut (oz dokler ni pečeno :) )

Najboljši so takšni polžki sveže pečeni!